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重庆首家正宗港式火锅开业,地道风味等你来尝

发布时间:2024-06-16 20:29:18 点击量:

最近发现一家曾经在香港电影中出现过的港式火锅店,《无间道2》就是在香港总部拍摄的,老店开了50年,深受香港人喜爱,现在终于在重庆开了第一家店。

老板是土生土长的香港人,说着一口地道的粤语,为了让更多人尝到正宗的香港美食,他把正宗的香港味道带到了重庆。

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他们家店面的装修风格以香港街头风为主,卷帘门、古朴的长椅,让吃火锅的氛围更加有气氛。

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它没有采用老套的艳丽霓虹灯,更加凸显了香港的地道饮食文化。

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海鲜烧烤火锅独特的吃法勾起了我的好奇心,在重庆还是第一次吃港式火锅,很多餐厅都没有这样的设备,烧烤用的是柴火炉炭火和红泥炭炉,很有仪式感,拍出来的照片也是满满的港式风情。

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海鲜是港式火锅的灵魂,他们家的海鲜真的很新鲜,很多海鲜都很新鲜,推荐六头鲍鱼,个头大,嚼劲十足。

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蟹黄是我吃过最好吃的螃蟹之一,蟹黄特别多,龙虾特别大,很是开胃。

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除了我们熟悉的港式火锅,他们家的招牌酸菜鱼火锅也非常值得品尝,鱼汤超级鲜美,怕鱼刺的朋友也不用担心,因为没有鱼刺碍事,可以放心吃鱼,搭配海鲜料理,汤汁会越煮越鲜美。

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鲜虾馄饨是去他们家必点的一道菜,虾肉很足,粒粒饱满,吃一个个真的很过瘾。

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烤制的六头鲍鱼品质极佳,鲍鱼摆放在烤架上,逐一蒸制。

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刷上红辣椒酱,让人垂涎欲滴,花虾皮脆肉嫩,也适合烧烤。

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不用担心不会烧烤,烤焦了,还可以叫服务员帮忙烧烤,这家餐厅的服务真是周到。

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地点:鸿福四季海鲜火锅店

地址:洋河路55号8号(邦兴玉珠花园正对面)

营业时间:17:30-2:00(中午休息)

人均:150

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