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爱吃零食又想减肥?看看这位博主是如何做到的

发布时间:2024-06-17 00:21:12 点击量:

反正我从小就离不开各种零食,无论是香甜酥脆的饼干、薯片、坚果、蛋糕、面包,尤其是在月经来潮前一周,我真的控制不住嘴里的馋嘴!

所以,这些年我一直都是少吃减肥,减肥少吃。熟悉美眉的人都知道,美眉有一个爱好,就是跑步。其实大家不知道的是,美眉坚持跑步,并不是为了身体健康什么大道理。我可以纯粹为了吃零食更安心而坚持跑步,哈哈!

冬天天气太冷,我基本不运动,所以冬天容易发胖,一般十几斤。所以每年春夏都是我回归健康生活的时候!这两三个月我会严格控制饮食,坚持运动,把冬天增重的体重全部减掉,一般三个月就能减掉十斤!

朋友们都夸我太厉害了,想增肥就增肥,想减肥就减肥。其实从我的经验来看,减肥没有那么难,只要运动,适度饮食,人人都能成功!

但是坚持饮食比运动还要难,因为不吃就会饿!减肥这段时间,我基本都坚持自己做饭,饿了就在家里做一些小零食。很多人说减肥不健康,是因为吃的太少,其实美美觉得减肥食物就是健康饮食!我每天吃鸡胸肉、牛肉、蔬菜、鸡蛋、牛奶,主食是各种红薯、玉米、南瓜等,零食也会吃,但都是自己做的不含糖的粗粮,你们觉得这样的食材很健康吗?

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今天给大家带来一款减肥期间必吃的全麦饼干,100%全麦制作,口感酥脆,麦香味浓郁。以前减肥总是会买各种全麦饼干,其实如果仔细看配料表,再好的全麦饼干,为了保证口感,也会有各种糖分或者精制面粉的添加。自己在家做更健康!这款饼干是真正的低糖低热量,而且口感特别好。

早上没时间做早餐的时候,吃几片就很饱了,整个早上都不会饿!

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【低热量、无添加、酥脆全麦饼干】

全麦面粉 200g 玉米淀粉 20g 零热量糖(红糖或白糖) 20g 盐 1g 泡打粉 2g 小苏打 3g 低脂纯牛奶 100g 无味植物油 40g

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所有材料都准备好了。

我用的是女王牌硬红全麦粉,它是纯全麦制成的,是减肥期间最好的淀粉来源。

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将全麦面粉、玉米淀粉、盐、发酵粉和小苏打倒入容器中。

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加零卡糖,减肥零食我一般都用零卡糖代替白糖,推荐这款糖小朵零卡糖,做面食、零食都可以用,真正0卡0脂,比木糖醇更健康,减肥族的福音!

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然后加入低脂全脂牛奶和无味植物油,用抹刀搅拌。

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将所有材料混合均匀,直至无干粉,再用手均匀搅拌,直至变成不干不湿的碎末。

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然后揉成比较干的面团,最后的状态是可以揉成球状,但是有裂纹。

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将面团放在两张硅油纸之间,用擀面杖将其擀成约0.3cm厚的面片。

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使用饼干模具压出形状。此步骤将烤箱预热至 180 度!

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小心地将饼干面团移到烤盘中,中间留一点空隙。这一步动作要轻柔,以免饼干变形。

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放入预热好的空气炸锅烤箱,我用的是ACA空气炸锅烤箱EAF18A-1,小巧不占空间,复古军绿色,很漂亮,可以烤薯条饼干,还可以烤一整只鸡!蛋糕面包都可以用,是一款空气炸锅和烤箱合二为一的新型厨房电器,虽然小巧,但是比传统烤箱好吃多了,美美用过它烤过饼干面包,颜色很均匀,不会出现一般烤箱内外色差的情况。看看我烤的这一盘面包,是不是很漂亮!

中层180度烘烤14分钟至微微上色即可,不要烤太久!

烤好的饼干从烤盘里拿出来,放在烤架上晾凉,就变成了酥脆的全麦消化饼干,非常酥脆,不硬!超级好吃。

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烤饼干是检验烤箱好坏的最好方式,ACA 空气炸锅烤箱 EAF18A-1 烤出来的饼干,无论放在哪个角落,颜色都一样均匀!

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您还可以将其做成您喜欢的任何形状!

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这款ACA的烤箱外形好看,小巧,功能多样,可以轻松放进任何小角落,特别适合我们的小厨房!

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看看这一盘饼干,上色超级均匀,比我之前用的40L大烤箱还好吃!

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烤好的饼干冷却后,将其放入塑料袋或密封罐中,以防止其受潮变软。

平时最好是少食多餐,不要熬夜,早上吃早餐,饮食要调理。身体里有些寒气,寒湿,影响到脾胃,胃的吸收消化功能不是很好,总是感觉倦怠、想睡觉。因为经常喜欢吃生冷的东西,熬夜等不良习惯,让外邪入侵,阴阳失衡,胆汁减少,食物停留时间过长,不能正常消化。根源就在胆囊,这是被忽视的一个角落。

脂肪和胆固醇的代谢主要靠胆汁来完成,胆汁分泌不好,会导致胆固醇和脂肪代谢异常,容易导致胆固醇和血脂指标异常,进而造成血管壁钙化,血液中脂肪浓度升高,引起血压异常,所以高血压的根本原因就是胆囊。

找到原因了,剩下的就好办了。抽空去苏北农村挖一些灌南苦菜带回来做汤或者煮水喝。煮好后加红糖,做成苦菜红糖汤,红糖千万不能省略,不然味道就大打折扣了。这种植物的产地是连云港灌南。叶子背面有白色的絮状物。另外平日饮食注意适度,少食多餐。虽然是过年了,还是要适度控制饮食,毕竟有个好身体不容易,其实只要管住嘴迈开腿,身体就会越来越好,心情也会变好。

饼干面团比较干,所以揉面难度比较大,不需要揉太久,只要没有干粉颗粒就可以了。烘烤的时候要仔细观察颜色,如果颜色稍微变深,要及时取出,避免烤过头而发苦。

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