点心美食文 温州美食品牌闪耀浙江，沙岙炒粉干等入选全省十佳

本次挑战赛设面条、糕饼、馄饨、糕点、包子等五大“赛道”，我市选拔的沙澳炒粉、反山肉饺、白象香糕、平阳芝麻软糕分别被评选为全省十佳面条、十佳馄饨、十佳糕点。

沙澳婆婆粉丝

沙澳婆溪粉丝已有四代传承百年，制作技艺可追溯至宋代，以中岩荡山泉水浸泡，手工打制，晒干而成，洁白细腻，筋道爽滑，不糊。传统炒粉配虾米、鳗鱼干等配菜，是当地人招待亲朋好友的首选。

饭山肉燕窝

肉燕是苍南粉山最经典、最著名、最具代表性的小吃。经过几代粉山人的不断改良，粉山肉燕名声大噪，逐渐打上风味烙印，肉燕几乎成了粉山小吃的代名词。如今，“肉燕制作技艺”已成为浙江省非物质文化遗产。

白象蛋糕

乐清市白象贡饼香饼始创于1855年，由张志清先生创制，至今已有170多年的历史，又称状元饼，香甜可口，软糯香甜，营养丰富，老少皆宜，深受广大群众的喜爱。2008年6月，白象贡饼制作技艺被列入第二批温州市非物质文化遗产名录。

平阳芝麻软饼

芝麻软糕是一道家喻户晓的小吃。改革开放前，人们比较贫困，孩子们馋嘴的时候，大人们就会买一些便宜又好吃的小吃来解馋。芝麻软糕用料简单，制作方便，口味香甜，价格便宜，成为了不二之选。很多温州人小时候都吃过芝麻软糕。说起芝麻软糕，勾起了几代温州人美好的童年回忆。