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宁波唔咁心茶室:执着港式餐饮,双人港味套餐等你

发布时间:2024-06-16 20:13:00 点击量:

在宁波,有一家茶馆,名叫“吴歌心”。

“吴格心”是粤语的音译,意为不甘,是粤港两地的流行语,也是店名的由来,体现了老板对港式餐饮的坚持。

从一家门庭若市的餐馆到如今顾客盈门、人头攒动的热闹餐馆,老板从事餐饮行业十多年,不懈的努力可见他的“用心”。

吃好

“吴格心”共有两层,一楼方便外带,二楼则比较私密。

萝卜炖牛杂

一碗好牛杂的精髓当然在于汤底,精选新鲜牛肉搭配养生白萝卜,加上正宗粤式汤料,慢火煨煮,牛杂入味,汤底鲜美。

选料也很讲究,牛杂全部来自广州,不间断制作,只为保证食材新鲜,这样才能做出美味无比、让人难以忘怀的汤。

牛筋

牛肉

滚烫的汤汁浇在切好的牛杂上,香气立刻向四周慢慢蔓延,真是让人垂涎欲滴,想赶紧咬上一口。

不要太急于结婚

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皮脆肉嫩、汁多味美的烧鹅、肥而不腻的蜜汁叉烧……做一道港式烧腊,其实并没有我们想象的那么简单,每一个步骤、每一度火候都很讲究。

叉烧的鲜香、焦糖的香气、还有那不明显的咸味,一点点在味蕾中蔓延开来,配上一片青菜,入口柔嫩,口中留香,回味酥脆。

五色咖喱鱼丸

浓浓的咖喱闻起来格外香浓,还有淡淡的椰奶味。

鱼丸裹着咖喱酱汁,色泽金黄,咬开后,横截面洁白无瑕,口感更是比弹球还要弹牙。

鱼丸的鲜香带着大海的味道,在咖喱酱的掩盖下,分分钟就能达到高潮!

法式吐司

炸面的酥脆程度肉眼可见,香气扑鼻,一上桌就让人垂涎欲滴。

我不太喜欢花生酱,但是这个法式吐司改变了我的想法。这是我第一次吃花生酱,它很顺滑,不会粘在喉咙里。

切开一块吃下去,表面的蜂蜜流入花生酱夹心,吐司浸润其中又软糯。一口吃下两种口味,蜂蜜和花生酱总是“频频、奔涌”地出现在嘴里,却一点也不甜。

港式辣鸳鸯

鸳鸯是咖啡和奶茶的混合!咖啡和奶茶的颜色很鲜明,只要搅拌一下,就能喝上一杯完美融合的鸳鸯奶茶。

鸳鸯咖啡的勾兑也很有要求,咖啡太多会苦,奶茶太多又会甜。

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我们为你准备了糖包,你喜欢苦的还是甜的,由你决定。

冰丝袜奶茶

煮好的丝袜奶茶加入牛奶,奶茶奶味更浓,但又不会太涩,整体口感偏甜一点,香气在口中萦绕!

丝袜奶茶已经成为香港文化的象征,港式丝袜奶茶不是用丝袜做成的,而是泡出来的奶茶颜色就像丝袜一样,对于喜欢喝醇香奶茶的朋友来说,这款应该很受欢迎!

正宗口味

社交人群的拍照打卡地

港式茶餐厅是一家复古的绿街小店,这里的窗框、墙壁、栏杆、桌椅都充满怀旧气息。

店内充满了各种复古又独特的元素,相信当你进店的时候,你也会和我一样,拍下各种照片吧!

合适的桌距,巧妙的空间设计,让每个摊位都极具私密性,大家都会默契地互不干扰,毕竟在这么美的地方拍照,是很常见的事。

粉丝专享福利

伍格新冰屋餐厅

江南一品店

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地址:江南一品美食广场

电话:

开放时间:周一至周日10:00-21:00

南部商业区店

地址:南部商务区台金巷186号

电话:-88405057

开放时间:周一至周日10:00-21:00

(免费用餐优惠仅限江南一品店)

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